Elle a créé la ferme de ses rêves : Claire Genet, éleveuse de chèvres dans l’Yonne

crédit photo : André Hulet
Ce n’est pas si souvent que l’on parvient dans le monde réel à réaliser son rêve d’enfant.
Claire Genet a pu réaliser le sien, celui d’avoir sa chèvrerie, une filière d’élevage qui compte plus de 5.000 exploitations, plus présentes en Nouvelle-Aquitaine et Auvergne-Rhône-Alpes.
« J’ai toujours voulu avoir des chèvres. A l’âge de 17 ans, je préférais passer mes vacances dans des élevages caprins pour aider. Amoureuse de ces bêtes, ces expériences ont conforté mon choix. Mais ici dans l’Yonne, les possibilités sont plus réduites que dans les Deux-Sèvres… »
Au sortir de sa formation d’ingénieure agronome à LaSalle Beauvais, Claire débute comme commerciale en nutrition animale et travaille pour différents Groupes agroalimentaires à Poitiers, puis à Rennes, des entreprises en lien avec Bleu-Blanc-Coeur, un label qui réunit 7.000 agriculteurs qui ont fait le choix de produire, récolter et distribuer dans le respect des animaux et de la terre.
En juin 2018, elle décide de revenir dans l’Yonne, à ses racines, pour y créer son propre élevage. Elle rencontre alors Alexis Nollet et Sébastien Becker, dirigeants de Mobil Wood et co-fondateurs d’Ulterïa, un écosystème créateur de valeurs pour l’homme et le vivant. Unique en son genre, ce projet ambitionne de regrouper, sur un terrain de dix hectares, Mobil Wood, une usine spécialisée dans l’agencement de magasins bio en bois massif, une exploitation maraîchère, une maison citoyenne, un centre de formation, une école Montessori et une ferme.
« Créer des interactions entre l’agriculture et l’éducation, la création de valeurs pour l’homme et le vivant, tout cela me parlait. Au début, ils cherchaient un maraîcher, je leur ai proposé… des chèvres. Vous voulez une parcelle ? m’ont-ils dit et on s’est entendu… »